【敬老の日商品】 お試しセット | ちくわ、とうふちくわのことなら鳥取ちむら通販ショップにお任せ!保存料無添加の安全な食材をお届けしています!

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敬老の日セット
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“お試しセット”
 

慶応元年(1865年)に創業し、2015年に150周年を迎えた私たちは、食文化を伝承し、新たな創造を続けています。

ちむらの歴史を紐解くと、慶応元年に初代千村清次郎が鳥取市元魚町でちくわづくりを始めたという記録まで遡ることが出来ます。この頃にはすでに「とうふちくわ」の製造に取り組んでいたようです。

江戸の終わり、因幡藩藩主池田公は「魚の代わりに豆腐を食べるように」と、質素な食生活を奨励しました。江戸時代の記録によれば、鳥取では漁港の開発が遅れたため、川魚を除く魚は日常的ではなかったと言われています。従ってすり身にするような魚も少なく、とうふをすり身の代わりに使ったと言われています。一方その頃から豆腐屋は多く、明治20年頃には100軒ものお店があったそう。このような背景のもと、藩主の意向に沿うように、魚の代わりに豆腐でちくわをつくる「とうふちくわ」は生まれました。質素な生活の中、庶民が育んできた毎日の料理にこそ、鳥取の食文化のルーツがあるのです。

約150年もの伝統を誇る『ちむら』の「とうふちくわ」は、そのようにして独特の食感と風味を受け継ぎ、鳥取を代表する食文化となったのです。

“お試しセット”“お試しセット”“お試しセット”

私は鳥取出身なのですが、上京してからはスーパーで見かけるようなこともなく、食べる機会がありませんでした。懐かしい味を求めてネットで調べたところ、見慣れた名前とパッケージを発見! 早速注文し、一口食べたら懐かしいあの味が……!ふんわりやわらかで、普通のちくわにはない優しい味わいが最高です。また絶対買います!

鳥取在住ですが、和牛とうふちくわなど、基本はそのまま食べるのが一番旨い。が、おでんなどに入れてよく煮込むと、ちくわの出汁がよく出るようで美味しいです。

「無農薬でおいしい」食品にこだわりを持っている私がたどり着いたのが、「ちむら」のとうふちくわです。「とうふちくわ」で検索したら一番上に出るくらいなんだから、味は当然美味しいと思っていましたが(笑)、これは無添加ならではの素材の味や香りがしっかり感じられて本当に美味しい!! 子供にも安心して食べさせられるのもポイント高いです♪
うちの子はカレー味が好きで、おやつ代わりにそのまま食べています。

子供の頃よく食べたあの味を食べたくて購入。やっぱり昔食べていたのはちむらの「とうふちくわ」だったんだ!と懐かしくいただきました。私は酒飲みなので、主におつまみ代わりに。そのままはもちろん、たまにはしょうゆでさっぱり、サラダの具材に、チーズを入れて……。どんな食べ方をしても素材の味を美味しく感じられるすぐれものだと思います。

【敬老の日商品】 お試しセット

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2017年9月18日の配送をご希望の方は、9月15日(木)15:00までにご注文ください。
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江戸時代から続く鳥取の食文化「とうふちくわ」を詰合わせにした人気セットです。
商品詳細説明
名称 とうふちくわ
商品説明 江戸時代から続く鳥取の食文化「とうふちくわ」を詰合わせにした人気セットです。
内容量 とうふちくわ蒸し 3本/ とうふちくわ焼き 3本/ ねぎとうふ 2本/ 生姜とうふ 2本/ 鳥取和牛とうふちくわ 2本/ カレーとうふ 2本
お召し上がり方 そのままでお召し上がりいただけます。お好みでわさび醤油、生姜醤油でお召し上がりください。とうふちくわはオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
アレルゲン 小麦
保存方法 冷蔵
賞味期限 4日
注意事項 冷凍不可
オススメレシピ お好みで生姜醤油、わさび醤油でお召し上がりください。
製造者 株式会社 ちむら
製造者住所 〒680-1202 鳥取市河原町布袋556
製造者TEL 0858-76-3333
商品コード : 1
製造元 : 株式会社 ちむら
価格 : 2,500円(税込2,700円)
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この商品についてのレビュー

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